Prato saudável
Governo Federal lança guia que incentiva e orienta a população a se alimentar melhor com uma dieta equilibrada
O Dia Mundial da Alimentação, comemorado no dia 16 de outubro, chamou a atenção para a importância do cardápio saudável como a melhor forma de prevenir doenças. No Brasil, o Governo Federal aproveitou a data para lançar o Guia Alimentar para a População Brasileira, onde se revela que até 260 mil mortes anuais poderiam ser evitadas por uma dieta equilibrada. O guia apresenta os problemas causados pela utilização de uma dieta não balanceada. E, em tópicos específicos, a obra aborda o uso correto dos mais variados tipos de alimentos: cereais, tubérculos e raízes; frutas, legumes e verduras; feijões e outros alimentos vegetais ricos em proteínas; leite e derivados, carnes e ovos, gorduras, açúcares e sal. Mais informações: www.portaldasaude.gov.br/alimentacao
| Baixinhos e gordinhos |
CRIANÇAS BEM NUTRIDAS
Obesidade e taxas elevadas de colesterol são apenas algumas doenças que aparecem precocemente nas crianças e estão, muitas vezes, ligadas à má alimentação. "O consumo das vitaminas presentes nas hortaliças e frutas, cereais integrais e leguminosas, são básicos no controle do colesterol, glicemia e essenciais para o bom funcionamento intestinal das crianças", explica a nutricionista Marília Ninot da Escola de Culinária Beth Soares Paladar & Requinte (SP). Procure incluir em suas receitas esses alimentos. |
 DEIXE DE SER GORDO
Muitas são as idéias milagrosas e os medicamentos infalíveis para emagrecer, mas pouco se fala sobre os problemas psicológicos ligados à obesidade. Em seu livro Deixar de Ser Gordo, MG Editores, 144 págs. (R$ 27), o psiquiatra Flávio Gikovate tem como objetivo ajudar aqueles que querem deixar de ser gordos, e não apenas emagrecer. |
Prateleira light
1. MAIS FIBRAS
A Nutrimental acaba de lançar as Barras de Cereais Nutry Avelã com cobertura de Chocolate. O produto chega ao mercado na versão light e com mais fibras. A porção de 25 g tem 80 calorias. R$ 3,50.
2. 0% DE GORDURA
E sem adição de açúcar. É isso o que você vai encontrar no novo Carte d'Or Zero% , da Kibon. O lançamento mescla sorvetes de framboesa e baunilha, cobertos com calda da fruta. Uma bola tem 28 calorias. R$ 13,50 o pote.
3. COMA DE COLHER
O Batavo Bio Fibras ganha agora a versão cremosa com os mesmos benefícios da linha líquida. Equilibra a flora intestinal, tem 0% de gordura e colesterol e apenas 81 calorias por pote. R$ 3,80.
4. ESTA, PODE!
Você já encontra no mercado uma versão light das deliciosas batatas chips Pringles, da P&G. Os sabores Creme e Cebola Light apresentam uma redução de gordura de 33%. A porção de 25 g tem 123 calorias. R$ 7,50.
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