Dieta Já!
Edição 123 - Setembro/2006
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por Vladimir Maluf

Menos calorias até no barzinho

Fuja das frituras e de outros alimentos gordurosos quando for escolher o tira-gosto. E prefira sempre caipirinhas de frutas, sem açúcar

Não é novidade que bebida alcoólica em excesso faz mal à saúde e os alimentos servidos em bares são excessivamente engordativos. Se você está na happy-hour, que tal comparar as calorias e fazer escolhas mais saudáveis? É possível minimizar os efeitos do álcool e das guloseimas com algumas trocas. A equipe de Nutrição do Hospital Alemão Oswaldo Cruz preparou algumas dicas que podem aliar o prazer de estar com os amigos a bons hábitos.
1. Não beba se estiver há mais de três horas sem comer;
2. Lembre-se que o vinho tinto é rico em flavonóides e, por isso, previne doenças cardiovasculares;
3. Evite frituras como petiscos. Uma opção melhor são os alimentos assados;
4. Pão italiano com pasta de berinjela e queijo branco temperado são boa pedida;
5. Descarte bebidas com leite condensado ou creme de leite;
6. Se tomar caipirinha, prefira as de frutas e, claro, com adoçante.

FIQUE LONGE DESSAS OPÇÕES
3 pedaços de frango a passarinho (40 g cada) + 3 copos (600 ml) de cerveja = 560 calorias
1 sanduíche de calabresa = 490 calorias
1 porção grande de batata frita = 470 calorias
6 mini-steaks de frango com 2 colheres de sopa de molho barbecue + 1 copo de refrigerante = 420 calorias
2 quibes pequenos fritos = 490 calorias
20 camarões pequenos fritos + 1 colher de sopa de molho tártaro = 660 calorias
5 fatias de polenta frita = 210 calorias

prateleira light
BAIXA LACTOSE
A Central de Laticínios do Estado de São Paulo lançou o Long com 90% menos lactose que os comuns, indicado para quem tem intolerância a essa substância. Um copo tem 82 calorias. R$ 2,50
BATATINHAS MAIS LEVES
A Elma Chips lança as batatas fritas Kids. Com 70% menos gordura saturada, 25% menos sódio, elas não contêm gordura trans. R$ 1
CARA DE SOBREMESA
A linha Pro, da Linea, apresenta a barrinha de cereais light no sabor torta de limão. O produto contém 8,5 g de proteínas (soja e colágeno), 70 calorias e 1,5 g de gorduras totais. R$ 1,10
PIZZA VEGETAL
A Pizza Vegetal é uma das novidades da Linha Escolha Saudável Perdigão. É a única pizza congelada que tem proteína! Em média, R$ 5

QUANTO DE GORDURA VOCÊ ESTÁ COMENDO?
Multiplique o índice de gorduras totais (que você encontra no rótulo ou na composição nutricional dos produtos) por 9 para saber quanto de gordura (do total de calorias) você está ingerindo. Fazendo isso, você vai saber qual a diferença entre comer uma barrinha ou um chocolate que tenham o mesmo número de calorias, por exemplo. Essa regra vale para qualquer alimento. Veja:
Barrinha de salada de frutas - 90 calorias
0,5 g de gordura x 9 = 4,5 cal. de gordura
Chocolate ao leite - 160 calorias
13 g de gordura x 9 = 117 cal. de gordura
Chocolate diet - 145 calorias
10 g de gordura x 9 = 90 cal. de gordura

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