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Todo o mês dietas
com o que você
sempre sonhou
em comer. |
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por Vladimir Maluf
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| Saboroso, o alimento contribui para a saúde e beleza do corpo |
O truque de “Páginas da Vida”
Econômica, de fácil digestão e, acima de tudo, sem contra -indicações, pois é antialergênica: palmas para a gelatina!
Que muitos atores que atuam na novela da Rede Globo Páginas da Vida estão com um visual superjovem, todo mundo já notou. Mas, um dos segredos de beleza usados por Helena (Regina Duarte) e Ana (Deborah Evelyn) custa poucos centavos e é bem simples: a gelatina. Saudável e sem contraindicações, o alimento é opção segura para ingestão de proteínas e estimula a produção de colágeno pelo organismo. Isso é necessário porque, na maturidade, o corpo fabrica em média 35 % a menos do que na fase jovem. Entre os produtos que contêm gelatina estão iogurtes, sobremesas e sucos em pó. Segundo o médico Carlos Alberto Nogueira de Almeida, da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), “a gelatina, além de não ter gordura, colesterol ou contra-indicações, pode enriquecer os alimentos com proteína, de forma saudável e natural, já que é compatível com o organismo humano”. O especialista ressalta, ainda, que é de fácil digestão e não possui riscos de alergias.
 Energia nos esportes
Para praticar atividades intensas, fique atento à alimentação. “Uma dieta rica em carboidratos nos três dias que precedem o programa contribui para aumentar o estoque de glicogênio no organismo, ajudando a evitar a exaustão muscular, principalmente em atividades aeróbicas de longa duração”, orienta a nutricionista Andréa Rabay, do Kyron Spa, de São Paulo. O cardápio deve combinar carboidratos simples (frutas, mel, açúcares e seus derivados) com os complexos (pães, massas, cereais e derivados). “Já a última refeição antes dos exercícios deve conter mais carboidratos complexos do que simples, pois oferecem energia rapidamente”, ensina.
 Mais três dicas da especialista
1. Líquidos (principalmente a água) são melhor absorvidos pelo organismo quando ingeridos a uma temperatura de 10ºC.
2. Após um programa físico exaustivo, sempre coma algo. No caso das atividades aeróbicas, prefira os carboidratos.
3. Para exercícios localizados ou musculação opte pela ingestão de alimentos protéicos (iogurtes, leite, clara de ovos).
| prateleira light |
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GOSTOSA E SEM AÇÚCAR
As balas de goma de menta e eucalipto da Dietorelle são boas opções para quem gosta da guloseima mas está de dieta. Cada unidade possui 3 calorias e nadinha de açúcar. R$ 11 |
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CHÁ LIGHT
O Qualimax Frutê Chá Light é isento de açúcar e não engorda. Um copo de 200 ml tem apenas 4,2 calorias. É feito com extrato de chá preto e polpas desidratadas e pode ser encontrado nos sabores pêssego, frutas vermelhas e frutas tropicais. R$ 1 |
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ATUM MAGRINHO
Ideal para massas e saladas, o atum sólido da Gomes da Costa contém baixo teor de gorduras totais. É rico em proteína e Ômega 3, que previne doenças cardiovasculares, inflamatórias, de pele e pulmonares. 114 calorias são consumidas em 100 g. R$ 4 |
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GOSTINHO DE ALGODÃO DOCE
A fibra em pó solúvel Chicória Light, da Nutra Plus, pode ser consumida pura ou com adoçante sem alterar o gosto dos alimentos. Um sachê de 5 g tem 7,5 calorias. R$ 25 |
| vida real |
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 Quem disse que uma dieta balanceada de poucas calorias e atividade física não emagrecem? Esta fórmula básica ainda é a maneira mais saudável de ver o ponteiro da balança baixar. Não acredita? Então, veja a história abaixo
QUE OPERAÇÃO, QUE NADA!
Foi depois do falecimento do irmão mais jovem que Maria Helena Machado, 40 anos, começou sua dolorosa história com a obesidade. Em menos de um ano pulou de 70 para 132 kg. Junto com o sobrepeso, ela também ganhou sérias complicações de saúde, como diabetes e hipertensão. “Sem contar o cansaço: eu não conseguia chegar até a esquina que já ficava ofegante. Estava sem saúde e com a auto-estima lá embaixo”, lembra. Como achava que seu caso era sério, procurou um médico para fazer a cirurgia de redução de estômago. Porém, ao contrário do que imaginava, o especialista indicou uma dieta alimentar e caminhada. “Achei engraçado porque pensei que jamais poderia perder muitos quilos com esta receitinha básica”, fala. Com uma cardápio de 1.200 calorias diárias e caminhando uma hora por dia, Maria Helena conseguiu chegar lá. “Em um mês já senti diferença no peso e no fôlego.” Hoje, após 8 meses, ela já exorcizou 43 kg. “Tinha perdido a alegria de viver. Resgatei o amor-próprio e tomei gosto pela malhação. Além da caminhada, faço também hidroginástica e natação três vezes por semana. Quero fazer aulas de dança de salão e pilates, logo, logo”, finaliza, feliz.
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| Se você também quiser participar da seção Vida Real e ter sua história publicada na Dieta Já!, envie suas fotos de antes e depois do emagrecimento, um resumo de sua experiência, com nome, idade e telefone de contato, para Renata Menezes no e-mail renatamenezes@simbolo.com.br ou através do correio no endereço: Rua Alfredo Egídio de Souza Aranha, 100 – 10º andar – CEP 04726-170 – Granja Julieta — São Paulo/SP |
| CHARME FRANCÊS |
| Com um luxuoso spa, foi inaugurado, em dezembro, na bela praia de Pernambuco (Guarujá, SP), o novo Sofitel Jequitimar. Será o primeiro resort da marca no Brasil, com o conceito Le Spa. Ele tem equipamentos avançados, sauna e piscina coberta aquecida, como já existem na França, em Portugal e no Marrocos. O espaço vai ter tratamentos especiais para face, corpo, cabelo, mãos e pés. O Sofitel (sócio do Grupo Silvio Santos) oferece relaxamento mas, também, inúmeras opções de esporte e lazer. Terá, ainda, venda de produtos da linha Jequitivida, recém-lançada pela empresa Jequiti, que pertence ao mesmo grupo. |
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