 |
| Leve cenouras, pêras, maçãs... E mais: elimine do cardápio os salgadinhos e as frituras dos quiosques à beira- mar. Urgente! |
Encontrei, há pouco tempo, na praia, minha amiga Vera Lúcia. No fim do ano passado, ela havia começado uma dieta para estar em forma no verão. Supermotivada, tinha perdido 2 kg seguindo minhas recomendações.
“Cortei carboidratos, aposto em saladas e grelhados diferentes e passo longe de frituras” – afirmava na época, cheia de auto-estima (o que também me orgulhava). Mas fiquei constrangida ao vê-la agora no calçadão. Estava ENORME. Tinha resgatado seus 2 kg com juros e correção. Inteligente, a Vera Lúcia percebeu meu olhar de desapontamento. Afinal, havíamos desenhado vários cardápios de verão juntas. Não tinha como dar errado! Por conta disso, fiquei ainda mais desapontada com a desculpa que ela deu. Disse que a culpa de ter engordado novamente era, em parte, minha também – pasmem!
Eu tinha esquecido de lembrá-la que, na praia, os almoços rolam no final da tarde. Antes disso, “as pessoas ficam sujeitas” (palavras dela) à alimentação de má-qualidade dos quiosques à beira-mar. Eles servem porções fritas, queijos gordurosos, embutidos, entre outros produtos processados. Até por uma questão de praticidade e higiene, uma vez que os alimentos crus in natura estragam rápido sob o sol.
Existem excelentes opções
Perguntei a ela porque não levava alimentos saudáveis de casa para a praia, em uma bolsa térmica. A Vera Lúcia deu uma risadinha cínica, antes de fulminar minha pergunta com um olhar blasé e a seguinte resposta: “Lucília? Levar comida para a praia é coisa de farofeiro”!
Qual o problema de levar alimentos saudáveis com a gente, a tiracolo? Quem disse que devemos nos sujeitar a qualquer petisco preparado na areia? Vida saudável é uma questão de escolha. Controlar a qualidade e o preparo do que comemos é fundamental para quem quer se reeducar. Eu, por exemplo, não saio de casa sem ter à mão algo saudável para comer. Assim, não sou dominada pela fome ou pela falta de opção.
Quer passar o dia inteiro no quebramar? Então, procure se imaginar fazendo caminhadas e exercícios físicos. Tente também dar umas raquetadas de frescobol para relaxar. Assim, mesmo quando você erra, acaba acertando! E corra bastante para alcançar a bolinha fugitiva.
Quanto à alimentação, invista em uma mala térmica bonita, e carregue-a com orgulho para a praia. O conteúdo? Tome nota:
Ameixas – são ricas em água e fibras, combinação perfeita para hidratar e saciar o corpo.
Cenouras – São pródigas em betacaroteno, substância que faz muito bem à pele e estimula a pigmentação.
Rabanetes – Pode comer à vontade. Fonte de vitamina C, fósforo e fibras, eles ainda têm um forte poder desintoxicante. Sem falar do seu delicioso gostinho “picante”.
Melão, abacaxi, laranja e mamão em cubos – Ricas em vitamina C, estas frutas potencializam a capacidade da pele de produzir colágeno, responsável pela sua elasticidade.
Pêras e uvas – Contêm bastante iodo, que atua sobre o equilíbrio metabólico. Além disso, funcionam como hidratantes quando esfregadas sobre a pele, dando um brilho especial! ....e muito boa praia!
Lucília Diniz é autora dos livros O Prazer da Cozinha Light, Doces Light, Lucília Diniz, Frente e Verso e O Prazer de Viver Light, que ensina o método usado por ela mesma para emagrecer 60 kg. |
|