Dieta Já!
Edicao 97 - Outubro/2004
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  Qual escolher?
Analise a composição nutricional e as calorias de três tipos de leite e opte por aquele que julgar mais adequado à sua alimentação

por Cristina Nabuco

O cálcio dificulta o armazenamento de gordura.
Importante fonte de proteínas, o leite é um alimento fundamental para a saúde. E, segundo especialistas americanos, também é um grande aliado para a dieta.

Explica-se: de acordo com estudos, o cálcio presente no líquido tem o poder de impedir que o organismo armazene muita gordura. Antes de colocar no carrinho, compare os distintos tipos e repare que todos possuem a versão light, que é melhor para o regime.

Confira as diferentes composições


O leite é um alimento nutritivo e saboroso.
Nutrientes
/100 ml
Leite de cabra
Leite de soja
Leite de vaca
Calorias (cal)
Integral: 92
Light: 30
Integral: 114
Light: 30
Integral: 63
Desnatado: 36
Carboidratos
5,2
14,4
5
Proteínas (g)
4,3
6,2
3,1
Lipídios (g)
6
40
3,5
Cálcio (mg)
200
4,1
114
Ferro (mg)
0,27
1,2
0,1
Fonte: Sprim Box Brasil, consultoria de saúde e nutrição, no Rio de Janeiro.

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